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姜的良種繁育

姜以根莖進行無性繁殖，但根莖易感染腐爛病等病菌，同時各地串換姜種很勤，品種混雜、退化較嚴重，很有必要進行良種提純和繁育。姜良種繁育的方法，宜采用母系提純法，其主要程序是：種姜選植、單行選留、分系比較、中選優(yōu)系混合留種供作原種。

(1)種姜選植。種姜選擇色澤鮮、有光澤、組織細密、無傷痕、無霉爛、無糊解發(fā)汗的姜塊2000塊以上，人選擇圃單行種植。

(2)單行選留。第一年在選擇圃種植的種姜，除按品種的標準性狀進行選擇外，主要注意抗腐爛病和耐貯藏性的選擇，并做好觀察記載。

選擇時期：①生長盛期：選株叢大，全行生長整齊，葉青綠無萎蔫、無卷縮的姜行200行以上。②生長末期：照上述標準復選150行以上。③收獲期：選姜塊肥大、姜芽無腐爛、無水漬的姜100行以上，人窖單藏。④出窖催芽后：按種姜選擇標準決選，并注意選芽口多而完整的株行(50行以上)的姜種人株系圃種植。

(3)行系比較。①田間設計：各行系按順序排列，不設重復。每行系為一小區(qū)，至少有5行，每隔10個小區(qū)設一對照(為原來的生產用種)，四周設保護行，按常規(guī)栽培技術管理。②比較與選擇：以行系小區(qū)為單位，進行比較選擇，觀察記載和優(yōu)系選擇方法與單行選留同。入選優(yōu)系如特優(yōu)，則單獨貯藏，加快繁育；如性狀相似，抗病，整齊一致，則混合收貯，供作原種；若性狀和抗病仍不理想，則仍需進行種姜的單行選擇和行系比較，直到選出該品種的抗病優(yōu)系為止。

(4)觀察記載項目。①原種田調查；②性狀調查；③病蟲害調查；④窖藏觀察。

(5)原種繁育的栽培技術。與前述栽培管理同，但栽植密度稍稀。